Resep Opor Ayam Kampung Enak untuk Lebaran

Resep opor ayam tradisional – Menjelang lebaran wajib untuk bunda menyiapkan masakan yang enak dan lezat. Karena, di lebarna biasanya identik dengan opor ayam, maka kali ini akan admin beirkan resep yang menarik dan enak. Selain itu, mudah banget dipraktekkan. Opor ayam selalu identik dengan lebaran. Dan juga selalu dicari ketika lebaran. Makanya, kali ini admin akan hadirkan untuk Anda semua, bunda.

Nah, dijamin apa yang akan saya hadirkan menjadi inspirasi. Dan merupakan resep opor ayam enak dan empuk. Sebagian orang, ketika membuat opor ayam dengan ayam kampung akan mengalami kesulitan. Kali ini ngga kok. Jadi, mari kita cek saja langsung ke intinya. Biar semakin banyak orang tahu dan semakin cepat.

Bahan:

  • 2 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
  • 3 buah jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 9 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 2 cm jahe dimemarkan
  • 3 cm lengkuas memarkan

Bumbu pelengkap :

  • 3 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 6 lembar daun salam
  • 2 sdt gula putih
  • 2 sdt garam atau sesuai selera
  • 2 gelas santan kental atau 3 bungkus santan kara
  • 2 gelas santan cair
  • Penyedap rasa

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus
  • Kemudian masukkan ayam
  • Lalu tambahkan santan
  • Aduk dan diamkan
  • Tambahkan bumbu pelengkap aduk rata dan diamkan sampai mendidih
  • Tes rasa. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan dengan kupat

Oke, sekian informasi mengenai cara membuat opor ayam lebaran agar tidak keras dan enak. Makanya, selalu dapatkan update terbaru dari kami, sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Resep Opor Ayam Kampung Enak untuk Lebaran | admin | 4.5