Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Lezat dan Praktis

Resep kuah bubur ayam Bandung – Pagi bunda semua. Apa kabar? pagi begini sarapan bubur ayam, enak kayaknya. Nah, daripada beli mending bikin sendiri, bund. Coba kalau beli, pertama harus mengeluarkan uang banyak. Jika perporsi 10 ribu, maka 50 ribu untuk satu keluarga. Nah, padahal kalau bikin sendiri 50 ribu bisa jadi 2 keluarga.

Resep kuah bubur ayam Bandung yang lezat dan mudah dibuat

Oke, kali ini saya akan ajak bunda praktek resep bubur ayam yang enak dan mudah. Ada resep bubur ayam jakarta dan yang lain, namun sekarang kita akan bikin yang kuah kuning dulu. Mari kita cek bahannya. Semoga bermanfaat.

Bahan:

  • 2 cup beras
  • Air secukupnya
  • 1 bungkus Santan Kara
  • 1/2 potong Ayam
  • 1 bks Masako Sapi

Bahan kuah:

  • 2 ruas Kunyit
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 buah Sereh
  • 2 ruas Jahe
  • 5 siung Bawang Putih
  • 8 siung Bawang Merah
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1/2 sdt Lada
  • 5 btr Kemiri

Sambal:

  • 3 siung Bawang Putih
  • 10 buah Cabai Merah
  • 15 buah Cabai Rawit Merah
  • 5 siung Bawang Merah
  • 2 sdt Kacang Kedelai matang

Cara Membuat:

  • Rebus ayam dan ambil kuahnya.
  • Siapkan bumbu kuah
  • Rebus beras bersama air aduk sampai cair dan jadi bubur, jika sudah matang sisihkan
  • Siapkan kuah, caranya tumis bumbu halus. Kemudian tambahkan air kaldu. Beri masako jika sudah siap sisihkan
  • Buat sambal
  • Sajikan bersama suwiran ayam dan juga kerupuk.

Mudah bukan bunda? pada kesempatan yang akan datang, saya akan ajak bunda praktek resep bubur ayam Bandung tanpa kuah yang gurih. Baiklah, sampai di sini dulu. Janga lupa share informasi ini. Salam.


Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Lezat dan Praktis | admin | 4.5