Resep Bihun Kuah Khas Jawa yang Enak dan Mudah

Cara memasak bihun kuah gurih dan enak – Pagi yang dingin lebih enak kalau berselimut. Namun lebih enak lagi kalau duduk bercengkrama dengan keluarga sambil ditemani secangkir kopi. Tentunya akan semakin hangat dan nikmat. Menjelang siang, ngga ada salahnya jika bunda menyiapkan sarapan yang lezat dan bergizi. Ngga mau repot sarapan? kenapa ngga coba bihun kuah saja? dijamin mudah, cepat dan murah.

Ada cara memasak bihun goreng yang enak, namun bagi penggemar kuah, tentu saja bihun dengan kuah lebih enak. Apalagi di pagi hari, ketika hawa sedang dingin dan tentu saja akan lebih enak ditemani semangkok makanan berkuah sebagai sarapan. Dalam kesempatan kali ini, saya akan ajak bunda membuat bihun jawa kuah telur yang gurih dan lezat. Mari bunda.

Bahan:

  • 300 gram atau sekitar 5 bks bihun seduh dengan air panas dan tiriskan
  • Telur 3 btr kocok lepas
  • Daun sawi secukupnya
  • 3 sdm minyak sayur
  • Cabe rawit
  • 2 helai daun bawang / uncang potong 1 cm

Bumbu:

  • Tumbar 1/4 sdt
  • 5 btr bawang putih
  • 3 btr bawang merah
  • 1/4 sdt merica
  • 1 btr kemiri

Cara membuat:

  • Siapkan wajan dengan minyak, panaskan
  • Masukkan bumbu halus sampai harum
  • Masukkan daun sawi atau caesim
  • Tambahkan potongan uncang aduk kembali
  • Masukkan air secukupnya
  • Kalau sudah agak hangat masukkan telur dan aduk sampai tercampur
  • Masukkan Mie aduk dan tutup
  • Diamkan selama 5 menit
  • Kalau mie sudah agak lunak angkat
  • sajikan bersama cabe rawit
  • Bisa tambahkan penyedap rasa

Hayoo siapa yang tergoda dengan kuah telur yang gurih? mudah bukan cara membuatnya? untuk campuran bisa ditambah sosis atau semisalnya. Pokoknya sesuai selera saja. Semoga bermanfaat bunda semua. Sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.


Resep Bihun Kuah Khas Jawa yang Enak dan Mudah | admin | 4.5