Inspirasi Menu Takjil Berbuka Puasa: Es Laksamana Mengamuk

Resep macam macam es menu berbuka puasa murah – Aktifitas puasa yang membuat nyaman dan khusuk, tentu harus dibalas dengan sebuah menu buka puasa praktis dan mudah. Saat berpuasa, badan kosong dari makanan selama kurang lebih 1 4 jam. Untuk itu Anda butuh asupan gizi, nutrisi, dan juga air, agar tidak dehidrasi. Makanya, untuk memenuhi semua itu, nabi menganjurkan agar berbuka dengan yang manis.

cara membuat es laksamana mengamuk

Oya, sebelumnya kami sudah hadirkan contoh menu buka puasa. Mulai dari minuman sampai masakan. Dan kali ini kami akan menambah lagi dengan sebuah resep minuman buka puasa. Tentu saja bukan sembarangan es, melainkan es yang enak dan cukup fenomenal. Mungkin karena namanya atau juga karena jarang diketahui oleh orang secara umum. Mari kita simak video cara membuat es laksamana mengamuk.

 

Yap, es laksamana mengamuk adalah es khas Riau. Di mana, salah satu khasnya adalah manis. Kemudian sirup dan kuahnya begitu khas. Makanya, tidak akan pernah kecewa dengan es yang satu ini. Cocok sekali untuk menu buka puasa dan hari istimewa yang lain.

Menu takjil buka puasa praktis

Kali ini kami hadirkan resep es buah. Meski agak asing, tetapi cara membuatnya juga tidak mudah. Namun juga tidak susah, karena jika Anda mengikuti aturan tentu mudah dan berhasil. Jika Anda tidak mengikuti aturan, bisa gagal. Namanya es laksamana mengamuk. Sekilas mirip dengan nama Melayu.

resep es laksamana mengamuk

Seperti apa sih rupa dan resep es laksamana mengamuk khas Riau? mari kita simak saja cara membuat es buah laksamana  mengamuk yang enak dan praktis. Yuk simak.

Resep Es Laksamana Mengamuk

Bahan:

  • Biji selasih 2 sdm
  • Ees batu diserut 500 gram
  • Kelapa muda ambil dagingnya
  • Kweni 300 gram potong dadu

Cara membuat sirup es laksamana mengamuk:

  • Air putih 200 ml
  • Gula pasir 300 gram
  • Garam 1/4 sdt
  • daun pandan 2 lbr

Bahan membuat kuas es laksamana mengamuk

  • 1/4 sdt garam dapur halus
  • 3 lbr pandan
  • santan kental 500 ml

Cara membuat es laksamana mengamuk:

  • Buat sirupnya dulu: Siapkan bahan untuk membuat sirup. Caranya rebus air putih, kemudian masukkan gula pasir di dalamnya, Kemudian masukkan daun pandan. Masukkan garam, aduk hingga harum
  • Buat kuah: Buah kuahnya dulu dengan cara rebus santan kental. Tambahkan garam, daun pandan, kemudian aduk hingga kental dan harum. Angkat jika sudah mendidih. Sisihkan hingga dingin.
  • Ambil gelas atau mangkok saji. Masukkan potongan buah, dan juga biji selasih, sampai daging serut kelapa muda, es batu.
  • Siram dengan sirup pandan dan kuah es laksamana mengamuk
  • Sajikan dalam keadaan dingin.

Kalau ada menu buka puasa praktis yang direkomendasikan, maka es laksamanan mengamuk kami rekomendasikan. Dijamin puasa Anda akan semakin nikmat dan bermakna. Karena resep takjil praktis yang kami hadirkan memang sangat spesial. Kami akan kembali lagi pada kesempatan berikutnya dengan aneka resep es buah pilihan.

 


Loading...

Loading...

Facebook Comments

Leave A Response