Ide Sajian Lezat Praktis: Resep Cah Kangkung Saos Tiram

Resep Cah Kangkung Saos Tiram Praktis dan murah – Makan, iya, manusia butuh sekali dengan yang namanya makan. Memang hidup bukan untuk makan, tapi jika tidak makan tidak akan hidup. Sehingga Anda perlu memikirkan semua itu. Sederhana tidak harus mahal. Jelas, karena sederhana dan gizi adalah dua hal yang sebenarnya bisa dikompromikan. Karena gizi tidak harus mahal. Sederhana saja, misal tempe dan tahu, kelihatannya sederhana dan remeh, namun di dalamnya terkandung protein dan karbohidrat yang baik. Sehingga sangat baik dikonsumsi harian atau berkala.

Sayur-sayuran juga murah dan sederhana, siapa sangka dia justru bergizi dan dibutuhkan oleh badan. Kangkung misalnya, kerapkali orang menganggapnya remeh. Sebenarnya selain mengandung zat besi yang cukup tinggi, olahan kangkung juga jadi sangat lezat jika ditangani oleh orang yang pas. Misalnya resep cah kangkung ala restoran. Iya, di restorant kangkung berubah jadi makanan lezat dan harganya juga mahal. Banyak banget yang menggemarinya.

Baca juga: Resep Sop Kambing Khas Betawi Terpopuler Sepanjang Masa

Cah kangkung adalah masakan sederhana. Sangat sederhana, dia bisa dikawinkan dengan udang, atau yang lain. Bisa dimakan bersama nasi putih atau dimakan sendirian. Biasanya sih dia dimakan bersama lauk lainnya. Di masyarakat resep kangkung saus tiram telur puyuh juga sangat populer. Enak sih, selain itu bisa juga dengan udang atau yang lainnya.

Namun, dalam kesempatan kali ini saya akan hadirkan resep cah kangkung saus tiram enak dan praktis. Bunda bisa mencobanya langsung. Sebab resep ini sudah saya coba berkali-kali, tidak ada perubahan. Cara membuatnya juga mudah sekali. Semudah membalikkan telapak tangan. Bumbunya tidak banyak.

Resep Cah Kangkung Saus Tiram ala Restaurant Cina

Dalam resep cah kangkung enak yang akan saya hadirkan, bunda tidak perlu menyiapkan bumbu beragam. Silakan bunda siapkan dua bumbu saja. Namun soal isian atau toping, bunda bisa pilih misal mau pakai udang atau yang lainnya. Oke, kita mulai saja yuk.

Bahan:

  • 2 ikat kangkung
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 7 cabe merah besar
  • 3 cabe rawit
  • 1 cm lengkuas
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ penyedan rasa
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Kangkung potong dan bersihkan
  • Siapkan bumbu, mulai dari cabe, bawang sampai lengkuas dan yang lain
  • Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan kangkung, aduk sampai layu tapi jangan terlalu matang
  • Tambahkan saos tiram dan kecap, gula dan lainnya. Kemudian beri penyedap rasa dan air
  • Aduk kemudian tes rasa. Angkat jika sudah pas rasanya.
  • Sajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya.

Jika ingin mengubah menjadi resep cah kangkung seafood, tinggal tambahkan udang atau yang lainnya. Tapi, cah kangkung selalu enak. Seperti ini saja sudah enak sekali bunda. Oke, sekian informasi resep cah kangkung saos tiram sederhana dan enak. Sampai ketemu pada kesempatan yang akan datang. Salam.


Loading...

Loading...

Facebook Comments

Leave A Response