Ide Masakan Murah Keluarga: Resep Masakan Tradisional Sunda Terpopuler

Resep masakan tradisional sunda – Apa yang Anda inginkan jika sedang panas begini bunda? kalau saya sih, lebih suka masakan yang berkuah. Nah, jika Anda sedang ingin makan masakan berkuah, tepat banget. Karena kali ini saya juga sedang pengen banget. Namun, kayaknya lebih enak dengan masakan Sunda. Iya, masakan sunda memang khas banget. Sunda sih terkenal dengan berbagai lalapannya, tapi banyak kok yang enak dan murah untuk dibuat. Jad, jika bunda semua sama dengan keinginan saya kali ini, cocok banget jika bunda ikuti tutorial yang akan kami hadirkan. Semua resep ini, ada yang sudah saya buat dan ada yang belum.

Resep sayur lodeh khas Sunda sederhana juga akan saya berikan, bunda. Semoga Anda berkenan. Kalau lodeh sih, memang menarik sekali. Enak, saya juga suka. Bunda pasti suka. Sebab, memang ini masakan favorite semua orang. Jangan sampai ngga memiliki resep ini lo. Selain ada lodeh, ada juga beberapa lalapan. Misalnya urap khas Sunda. Dan yang lainnya.

Kenapa harus makanan sunda sih? begini bunda. Karena masakan jawa yang lain, sudah sangat biasa kami hadirkan. Maka kali ini saya ingin berikan sebuah resep masakan Indonesia yang beda dari yang lain. Jad, Bunda bisa bekreasi. Oke, kalau memang bunda sudah tidak sabar, saya juga akan langsung ke resepnya saja. Semoga semua ini bisa bermanfaat dan bisa jad inspirasi bunda semua.

Baca juga: Resep Rawon Daging Kambing Jawa Timur yang Praktis

Resep Sunda memang menarik. Di Jawa, jarang restauran sunda. Kalau ada pasti enak. Nah, daripada ke restaurant kita akan masak sendiri saja. Kita mulai dari yang pertama bunda. Semoga bisa bermanfaat. Saya juga pengen bikin lo. Yuk simak.

Resep Masakan Tradisional Sunda Terpopuler

Aneka resep ini, memiliki variasi yang menarik. Mulai dari yang murah, berkuah, sampai yang mahal dan tentu saja tidak murah dalam biayanya. Namun semua ini akan membuat makan siang Anda semakin bergairah. Mari kita simak saja.

1.  Sayur Lodeh Sunda

Sebenarnya termasuk makanan berkuah. Dia kuah santan putih, maka rasanya gurih enak banget. Bahannya mudah didapatkan. Isinya juga hanya beberapa macam saja. Oke, kita coba ke resepnya.

Bahan

  • Terong ungu 1 buah
  • Kacang panjang 1 ikat
  • Labu siam 2 buah
  • Tempe 1 potong

Bumbu:

  • Terasi 1 sendok teh
  • Kencur bubuk 1 sendok teh
  • Ebi kering 2 sendok teh (rendam dalam air panas hingga empuk)
  • Bawang putih 4
  • Bawang merah 6 (boleh dicampur dengan bawang biasa)
  • kemiri 4 butir
  • ketumbar bubuk 1 sendok teh
  • Garam 4 sendok teh
  • Lengkuas 4 (diiris tipis-tipis)
  • Daun salam 4 lembar
  • Cabe merah 3 (diiris tipis-tipis)
  • Cabe hijau 3 (diiris tipis-tipis)
  • Daun bawang 3 batang (dipotong 2 cm)
  • Gula jawa 3 sendok teh atau 1 sendok makan gula pasir
  • Minyak canola (sayur) 2 sendok makan (untuk menumis)
  • Santan kental ½ kaleng
  • Air 8 cup

Cara memasak:

  • Haluskan semua bumbu. Bisa pakai blender
  • Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan bahan
  • Tambahkan santan. Diamkan sampai semua bahan empuk
  • Tambahkan penyedap rasa
  • Sajikan hangat

2. Nasi Liwet Sederhana ala Sunda

Nasi liwet terkenal enak. Padahal cara membuatnya sederhana saja. Dan kali ini, saya akan hadirkan resepnya untuk bunda semua. Semoga bermanfaat.

Bahan:

  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • Minyak sayur secukupnya
  • 3 cup beras
  • Air secukupnya
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • Garam secukupnya

Cara masak:

  • Cuci beras kayak biasa. Kemudian masak dengan air seperti biasa.
  • Tumis bawang, serai dan yang lainnya sampai harum. Tambahkan pada beras yang sedang dimasak
  • Masak sampai pulen dan enak.
  • Bisa ditambahkan cabai atau yang lain

Kesimpulan:

Membuat makanan enak tidak harus mahal. Bahkan bisa dengan modal minimalis. Kali ini resep masakan sunda praktis dan murah sudah saya hadirkan. Semoga bisa menginspirasi untuk Anda semua. Selamat memasak dan sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang.


Loading...

Loading...
Facebook Comments

Leave A Response