Ide Makan Siang Murah: Resep Ikan Asin Jambal Tumis Saos Tiram Pedas

Bunda, apa kabar? sudah lama tidak bertemu. Kali ini saya akan berikan satu resep menarik yang sudah pasti akan membuat Anda semua senang. Ikan asin mungkin salah satu dari sekian makanan yang kurang populer. Namun, jika bisa cara memasaknya akan semakin enak. Nah, cara memasak ikan asin agar tidak asin, sebenarnnya mudah. Sebab hanya perlu merebus atau mencucinya dulu sebelum di masak. Kalau bunda sudah paham, maka bunda hanya perlu menambahkan beberapa bumbu saja.

Cara memasak ikan asin yang enak ini, akan saya bagikan gratis seperti biasa. Nah, karena memang ini enak, saya juga suka bunda, jadi bunda bisa mencobanya sendiri. Saya akan coba mengulas hasil experimen kemarin. Selama ini ikan asin memang dikenal sebagai lauk biasa saja. Padahal kalau dimasak bisa jadi sangat menarik. Misalnya, dengan dimasak pedas. Hanya karena tidak bisa memasaknya, biasanya jadi ngga enak.

Baca juga: Tidak Selera Makan? Coba Resep Mie Goreng Jawa Super Pedas Ini

Oke bunda, bila memang bunda sudah tidak sabar, bunda bisa langsung ke resep saja. Namun, sebelunmnya saya akan jelaskan dulu apa saja bahannya. Ini juga lebih bagus, karena bunda bisa lebih detail memahami semuanya. Ikan asin bisa menjadi lauk yang sangat enak jika memang bisa memasaknya kok. Semoga saja bunda merasakan manfaat dari artikel ini.

Cara Memasak Ikan asin yang enak dan Tidak asin

Pada dasarnya, memasak ikan asin agar tidak asin mudah. Anda hanya perlu membuat perlakuan khusus sebelum di masak. Di sini, saya rekomendasikan cara yang simpel saja dulu. Bunda hanya perlu melakukan cara di bawah ini agar ikan asin tidak asin.

Cara membuat ikan asin tidak asin

  • Siapkan ikan asin
  • Berikan 1 sdm cuka
  • Berikan jahe 1 cm geprek
  • Rebus bersama air secukupnya selama 5 menit
  • Angkat jika air sudah mendidih kemudian bilas

Nah, jika sudah direbus silakan bunda rendam dengan 1 sdm saos tiram selama 10 menitan. Ini akan mengubah cita rasa. Kenapa harus saos tiram? karena itu judul dari artikel kita kali ini. Jika sudah, sekarang saatnyaa siapkan bumbu dan memasaknya. Mari kita praktek.

Bahan:

  • Ikan jambal 250 gram
  • 1 buah bawang bombay sedang
  • Cabe hijau 100 gram
  • 1 bks bubuk bon cabe leverl 15
  • 2 batang uncang segar potong 3 cm

Bumbu:

  • 2 buah baput geprek dan cincang
  • 3 cm jahe iris tipis

Cara masak

  • Setelah direndam, ikan asin digoreng sampai kering
  • Lalu, tumis bawang putih.
  • Masukkan bawang bombay
  • Silakan tambah cabe hijau jika bawang bombay sudah layu
  • Tambahkan uncang
  • Lalu tambahkan 1 sdm saos tiram
  • Dan tambahkan air sekitar 5 sdm
  • Tambahkan ikan asin
  • Aduk lagi sampai rata
  • Tambahkan Bon cabe
  • Jika sudah layu tambahkan penyedap
  • Tes rasa, jika sudah matang dan rasa sudah cocok angkat dan sajikan

Sekian informasi yang bisa kami hadirkan. Mudah kan? mudah banget. Semoga bisa bermanfaat untuk Anda semua, bunda. Dan kami akan kembali lagi dengan informasi mengenai resep masak ikan asin yang enak dan tidak asin. Semoga bisa segera praktek ya bunda. Salam.


Loading...

Loading...
Facebook Comments

Leave A Response