Resep Sop Kaki Kambing Kuah Santan yang Empuk dan Lezat

Resep sop kambing betawi susu – Idul adha, daging kambing melimpah, ngga usah takut bund. Saya punya ide, bagaimana jika kita pakai resep olahan kaki kambing yang enak dan lezat. Tentu saja, yang sudah pasti banyak orang suka. Seperti yang bunda lihat pada judul, kali ini kita akan olah kakinya, bukan dagingnya.

Kadang disebut dengan resep gulai kaki kambing. Namun saya lebih suka menyebutnya sebagai sop. Jika bunda ngga suka dengan santan atau susu, bunda bisa simak resep sop kaki kambing kuah bening yang sudah saya hadirkan kemarin. Nah, sekarang mari kita masuk saja ke ulasan yang sudah saya siapkan.

Bahan:

  • 4 atau 2 kaki kambing, bersihkan dan kuliti
  • 1000 ml santan cair
  • 3 sdm gula pasir

Bumbu Halus:

  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt saus tiram
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Kaldu dari rebusan kaki + air
  • 9 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih

Cara Membuat:

  • Rebus kaki yang sudah dibersihkan selama 30 menit sampai keluar minyak
  • Tumius bumbu halus, masukkan ke rebusan kaki kambing
  • Tambahkan santan cair aduk
  • Kalau sudah mendidih tambahkan merica, kecap, saus tiram dan yang lain
  • Cicipi, kalau sudah pas, diamkan sampai benar-benar mendidih
  • Sajikan dengan nasi panas

 

Oke bunda semua, resep sop kaki kambing sajian sedap sudah selesai. Selamat mencoba. Jangan lupa bagi ke tetangga, ya! sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Resep Sop Kaki Kambing Bening yang Empuk dan Praktis

Resep sop kaki kambing kuah santan – Beberapa waktu yang lalu, saya sempat baca ulasan di blog. Katanya resep sop kaki kambing tiga saudara banyak banget yang mencari. Apa sih istimewanya? selidik punya selidik ternyata dia adalah menu dari rumah makan di Jakarta. Tepatnya di sop kaki kambing tiga saudara East Jakarta City, Jakarta. Jujur bun, kalau saya ngga begitu doyan, karena dia pakai kuah susu. Nah, berangkat dari penasaran itu, saya pun bikin sendiri. Yang praktis, murah, sederhana.

Cara membuat sop kaki kambing yang praktis dengan tanpa santan atau susu

Pada seri aneka olahan kaki kambing kali ini, saya ngga memakai banyak bumbu. Karena, saya ingin memanfaatkan kaldu dari kaki kambingnya, sehingga saya akan mempersempit adanya penyedap. Bisa kok, bund. Tenang saja, karena dia mengandung protein alami. Jadi, kalau kaldunya keluar, dia akan terasa gurih meski ngga pakai vetsin. Oke, kita mulai saja yuk, bunda. O, ya, sedikit tips cara membersihkan kaki kambing, biar bersihnya mantap bunda harus membakarnya dulu.

Bahan:

  • 4 Kaki kambing. Bersihkan dan kuliti daging atau kulitnya
  • 3 cm kayu manis
  • 5 btr cengkih
  • 3 bunga lawang

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 sdt merica
  • 1 Sereh
  • 3 cm jahe

Cara Membuat Sop Kaki Kambing kuah bening

  • Kaki kambing yang sudah dibersihkan digodog dengan panci dan perbanyak air
  • Kalau sudah setengah matang, masukkan bumbu halus
  • Sereh digeprek begitu juga jahe, masukkan
  • Cengkih, bunga lawang dan kayu manis juga masukkan
  • Masak 2 jam sampai berminyak dan kikil sudah empuk
  • Sajikan dengan sambal kecap dan kerupuk serta nasi hangat

Oya, cara membersihkan bulu kambing dengan mudah bisa disimak pada video di bawah ini. Gampang-gampang susah sih kalau soal yang satu ini. Semoga dengan tips di bawah ini, bisa bermanfaat deh untuk bunda semua.

Selesai sudah, sekarang waktunya praktek, bunda. Semoga bermanfaat bunda. Salam masak! dan selamat berhari raya kurban. Jangan lupa share ya, bund. Karena sharte bunda tentu akan bermanfaat untuk yang lain.

Resep Soto Daging Kambing Bening ala Solo yang Praktis dan Gurih

Resep soto daging sapi Jawa Tengah – Soto memang identik dengan daging sapi dan ayam. Tapi apa jadinya jika soto memakai daging kambing? jangan bilang ngga enak, ya, karena belum mencoba. Justru daging kambing yang dibuat soto lebih maknyus, kok. Nah, dalam resep olahan daging kambing kali ini, saya akan hadirkan cara mengolah daging kambing praktis, bund.

Soto daging kambing

Kali ini kita memang akan berkutat seputar jawa, bund. Dan selain Solo, saya juga pernah hadirkan resep soto daging sapi madura. Nah, gimana sih bumbu soto jawa bening. Makanya, kita masuk saja ke inti ulasan biar lebih hemat dan ngga banyak basa-basi. Bagaimana, bunda? sudah siap? tips ini bisa juga bunda gunakan untuk resep lain, misal daging ayam.

Bahan:

  • Kayu manis
  • 3 ruas kayu manis
  • 500 gr daging sapi
  • 4 helai daun salam
  • 2 batang serai ambil putihnya
  • 1cm lengkuas
  • 5 helai daun jeruk
  • 4 butir cengkeh
  • Air scukupnya
  • 1 sachet royco sapi
  • Minyak secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 7 butir bawang putih
  • 1/3 butir pala
  • 1/2 sdt merica
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt tumbar

Cara Membuat Soto Daging Kambing yang Tidak Prengus

  • Rebus daging kambing bersama jahe, jeruk dan kayu manis
  • Setelah matang angkat dan potong dadu. Masukkan kembali ke kuah
  • Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke rebusan daging sapi
  • Didihkan kaldu sampai benar-benar empuk
  • Berikan garam dan kalud royco
  • Cicipi, kalau sudah matang dan rasanya cocok angkat
  • Sajikan dengan nasi hangat

Nah, lezat bukan, bunda? O, ya, bumbu ini mirip dengan bumbu soto Lamongan. Jadi ngga usah bingung deh. Bunda bisa mengkreasikan sendiri. Semoga ringkasan mengenai cara membuat Soto daging sederhana ini bermanfaat. Sampai jumpa lagi di kesempatan yang lain. Salam.

 

Resep Sop Iga ala Restauran yang Enak Namun Sederhana

Cara membuat sop iga pedas – Tulang iga yang dibuat sop tentu beda dengan sate atau lainnya. Kuah segar dan juga sayurannya membuat kita makin bertenaga. Makanya banyak yang membuat sup iga kambing untuk diet. Masalahnya, kali ini kita ngga akan bikin dari sapi, bund. Melainkan dari kambing. Iya, karena ini adalah ide olahan daging kambing idul Adha.

Banyak banget varian iga, mulai resep sop iga bakar sampai resep sup daging asam pedas. Semuanya enak dan nikmat, tetapi kali ini kita akan membuat sup atau resep sop iga ala restauran praktis dan mudah. Okelah, ngga usah berlama lagi kita langsung saja ke inti ulasannya, yaitu resep sop iga bening dan enak.

Bahan:

  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt lada
  • 3 sdm minyak atau secukupnya
  • 6 gelas air atau secukupnya
  • 1 kilogram iga kambing
  • 3 buah wortel
  • 7 batang buncis
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 2 siung bawang merah, haluskan

Cara Membuat:

  • Bumbu halus dan bawang bombay tumis sampai harum
  • Tambahkan daun salam dan serai
  • Tambahkan iga dan aduk sampai harum
  • Pindahkan ke panci yang sudah diisi air
  • Ketika sudah matang, masukkan merica, garam, gula
  • Lalu tambahkan buncis, wortel
  • Cicipi, tambahkan penyedap rasa

 

Oke, contoh olahan daging kambing simpel dan mudah sudah selesai. Semoga resep sog daging ini bermanfaat. Jangan lupa sebarkan, sampai jumpa dan salam.

Resep Soto Kaki Sapi Santan Enak Sederhana

resep soto kaki kambing khas jakarta

Resep sop kaki kambing khas Jakarta – Pernah makan kaki sapi atau kambing bunda? jika pernah, kadang kita merasa masakannya monoton, ya? karena melulu cuma lombok ijo doang. Nah, agar ngga monoton, kali ini saya mau hadirkan resep menarik yang wajib bunda ketahui.

resep soto kaki kambing khas jakarta
Sop kaki kambing dengan santan

Resep soto kikil kaki sapi memang bukan masakan biasa. Kebanyakn ada di daerah Jakarta dan Betawi saja. Kali ini saya ajak bunda untuk praktek daripada beli. Kala itu sih, saya pernah makan tapi lupa. Bersantan kok, bukan kental dan makannya pakaki emping. Enjos tenan. Praktek yuk.

Bahan:

  • 1/2 sdt gula pasir
  • 159 gram gula merah
  • 1 bks masako rasa sapi
  • 2 lbr daun salam, 3 lbr serai, 6 lbr daun jeruk
  • Penyedap
  • 1 kg kaki sapi yang sudah dipresto
  • 500 ml santan cari
  • 8 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh ketumbar halus
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm jahe dan kunyit
  • 2 bks lada kasar
  • 3 bks ebi
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • 6 buah cabe rawit merah keriting
  • 3 batang daun bawang dan tomat
  • Bawang goreng

Cara Membuat:

  • Kaki sapi yangs udah dipresto, iris bagian luar atau kulit
  • Jika sudah selesai semua, siapkan wajan dengan minyak dan tumis bumbu halus
  • Lalu masukkan kikil kaki sapi dan tambahkan santan cair
  • Aduk dan diamkan sampai mendidih. Tes rasa
  • Jika sudah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Sampai di sini dulu bunda. Selamat praktek saja. Jangan lupa share informasi ini agar lebih banyak yang tahu. Semoga prakteknya lancar dan sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Resep Sop Manten Solo Asli

Resep sop manten sederhana – Biasanya, hadir di acara pernikahan, dan Sop manten ini gurih banget. Konon ini adalah masakan khas dari Solo, Klaten dan sekitarnya. Nah, bunda yang sudah biasa makan ini atau bunda yang berasal dari Jawa Tengah, tentu kangen dengan masakan ini.

Kali ini saya akan ajak bunda berkreasi mengenai sop manten yang sudah mulai langka. Mudah kok bunda, tinggal ikuti saja petunjuk di bawah ini. Apalagi bunda semua tentu sudah terbiasa dengan acara masak memasak. Yuk langsung saja bunda. Semoga bermanfaat.

Bahan:

  • Makaroni (saya skip karena nggak ada)
  • Jamur putih (saya skip)
  • Kentang, iris tipis lalu goreng (saya skip juga)
  • Bawang merah goreng untuk taburan
  • 1/2 ekor ayam kampung rebus dengan air, menggunakan api kecil hingga matang dan keluar kaldunya,
  • sisihkan air kaldunya, ayamnya disuir untuk isian nanti
  • Wortel secukupnya potong menggunakan pisau bergerigi, rebus
  • Kembang kol, potong sesuai tangkainya, rebus
  • Kapri rebus
  • Seledri iris untuk taburan
  • Daun bawang iris 1 cm untuk taburan
  • Galantin (resep di bawah)

Bumbu:

  • Bawang bombay cincang halus
  • Bawang merah iris tipis
  • Bawang putih ulek
  • 1 buah pala utuh
  • Lada
  • Garam
  • Gula sedikit (sebagai pengganti micin)

Cara Membuat Gelatin:

  • Campur semua bahan sampai rata.
  • Letakkan 1 lembar dadaran telur, taruh adonan galantin di atasnya lalu gulung.
  • Pindahkan ke atas selembar daun pisang, bungkus seperti lontong, sematkan ujungnya menggunakan lidi atau tusuk gigi.
  • Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit.

Cara Penyelesaian:

  • Tumis semua bawang sampai harum dan agak kering
  • Masukkan air kaldu
  • Masukkan pala, lada, gula, garam
  • Sambil menunggu kuah matang, tata isian ke dalam mangkok atau piring
  • Test rasa kuahnya sebelum diangkat
  • Tuang kuah ke dalam isian sambil disaring
  • Taburi dengan bawang goreng, seledri dan daun bawang

Selamat mencoba bunda. O, ya, resep ini kiriman dari pengunjung, namanya Mbak Riztitta. Jadi, kredit dari resep ini milik beliau. Bunda harus fahami, ya. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share informasi ini. Sampai jumpa di kesempatan berikutnya. Salam.

Resep Sup Kimlo Ayam Lezat dan Mudah

Sop Kimlo Solo Lengkap Lezat Istimewa Praktis – Adalah sup yang terbuat dari berbagai macam bahan. Mulai dari bakso, daging ayam, jamur dan semisalnya. Sup ini memang fenomenal. Selain gurih, juga sangat bergizi. Jadi, bunda jangan ragu kalau mau makan ini, ya.

Sup Kimlo Kembang Tahu

Namanya bagi sebagian kalangan terasa asing. Tetapi, jika Anda penggemar kuliner tentu sudah sangat lazim. Kali ini saya akan berbagi resep sup lezat ini, bun. Jadi, bunda bisa kok langsung praktek. Bagaimana caranya? mari kita simak, bunda.

Bahan:

  • 500 gram ayam kampung muda, potong kecil atau suwir
  • 1/2 bawang bombay kecil
  • 2 batang daun bawang, belah 2
  • 5 batang seledri
  • 2 buah wortel ukuran besar, potong sesuai selera
  • 3 lembar kembang tahu
  • 1 bungkus bunga sedap malam, buang putiknya, ikat simpul, cuci bersih (beli di penjual sayur di pasar)
  • 300 gram1 bungkus jamur kuping, potong sesuai selera
  • Telur puyuh rebus

Bumbu:

  • 1buah bawang bombay rajang halus

Bumbu halus:

  • 4 bawang merah ukuran besar (5-6 ukuran kecil),
  • 2 bawang putih ukuran besar (3 ukuran kecil)
  • 1/2 sdt merica butir
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • bawang goreng

Cara Buat:

  • Ayam yang sudah dicuci lumuri dengan garam. Diamkan 5 menit
  • Rebus ayam sampai mendidih
  • Tambahkan daun bawang, bawang bombay utuh, batang seledri. Kemudian masak hingga air berubah jadi bening
  • Angkat bombay, daun bawang dan seledri jika sudah mendidih
  • Nah, selanjutnya tumis bawang bombay.
  • Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum
  • Tambahkan tumisan bumbu ke rebusan ayam.
  • Tambahkan potongan wortel dan masak hingga ayam empuk
  • masukkan potongan daun bawang, jamur kuping, bunga sedap malam, telur puyuh dan kembang tahu
  • Beri garam,gula,kaldu bubuk
  • Jika sudah pas rasanyam angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Nah, selesai sudah. Saatnya kita bersantap. Cocok banget untuk sarapan pagi, apalagi sedang hujan kayak gini, bunda. Sekarang saatnya praktek yuk. Semoga bermanfaat resepnya.

Inspirasi Menu Buka Puasa Masakan Berkuah

resep sup jamur

Menu buka puasa berkuah – Sayur sup, bening dan semisalnya sangat cocok untuk menu buka puasa. Sebab, setelah puasa seharian tubuh butuh asupan nutrisi. Maka kali ini kami hadirkan untuk Anda resep aneka masakan berkuah untuk buka puasa. Nah, kali ini kami tidak hadirkan resep, cuma daftar saja. Sebab bagi kami dengan daftar Anda akan lebih banyak lagi ide.

kumpulan resep masakan untuk pemula
contoh kumpulan makanan Indonesia

Daftar resep masakan berkuah praktis kali ini akan kami pilihkan yanjg praktis dan mudah. Karena memang buka puasa biasanya sangat malas untuk masak yang ribet. Daripada beli, mending bikin sendiri makanan buka puasa berkuah. Oke, tidak usah berpanjang lebar lagi mari kita simak saja selengkapnya kumpulan ide menu buka puasanya.

Aneka masakan buka puasa berkuah

Bayam rebus telor mata sapi

Bahan:

  • 1 Ikat bayam
  • 1 telor bebek
  • Bawang merah 1 siung
  • Kemiri 1/2 sdt
  • Merica 1 sdt
  • Saus tiram 1 sdt
  • Royco 1/2 sdt

Cara membuat:

  • Potong bayam. Bersihkan
  • Ulek bawang putih, merah bersama dengan kemiri dan merica
  • Siapkan wajan. Tumis bawang ulek sampai harum, masukkan saus tiram, royco
  • Masukkan bayam. Tutup, biarkan sampai layu
  • Masukkan telur tidak usah dikopyok
  • Tutup lagi hingga menidih. Angkat, sajikan hangat

Mie Rebus Jawa

Bahan:

  • 50 gram daging ayam  suwir kasar
  • 500 ml kaldu ayam dambil dari rebusan ayam
  • 1-2 butir telur bebek atau telur lehor
  • 500 gram mie kuning siram dengan air panas, tiriskan
  • caesim, atau kubis secukupnya
  • 1 batang daun bawang/ uncang, potong 1 cm
  • 1 buah tomat merah potong jadi 4
  • 1 sdt kaldu ayam  royco

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, tomat iris, caesim. Tumis sampai harum
  • Tambahkan air
  • Tambahkan telur jangan dikopyok terlalu cepat, biar sampai berserat
  • Tambahkan mie, jika sudah mendidih tambahkan bumbu royco, dan yang lain
  • Sajikan selagi panas

Sup Ayam praktis

Bahan:

  • Ayam 500 gram, cari bagian dada
  • Kentang 200 gram
  • Seledri 4 biji, potong lembut
  • Wortel iris tipis sesuai selera

Bumbu halus:

  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  • Rebus ayam, setelah dibersihkan
  • masukkan bumbu halus aduk
  • Masukkan wortel dan kentang, tutup hingga mendidih
  • Aduk kembali kalau sudah mendidih, cicipi. Masukkan royco
  • Sajikan panas

Selamat mencoba, sampai di sini dulu resep yang bisa kami hadirkan. Kami akan kembali lagi, bunda. Tentu saja dengan resep lain yang tidak kalah menarik. Salam.

Kumpulan Resep Makanan Berbuka Puasa Murah Meriah

resep sup jamur

Menu buka puasa yang praktis– Ngga terasa puasa sudah  berjalan sekian hari. Tentu saja kalian sudah merasakan adaptasi, bukan? kalau memang sudah berarti ngga merasa lemas atau capek lagi dong. Kali ini kami akan hadirkan satu ide menu buka puasa hari ini. Bukan dalam bentuk resep lo, ya! hanya inspirasi saja.resep sup jamur

Meski begitu, kami yakin Anda bisa mengolahnya. Mudah banget kok. Pada menu buka puasa dan sahur yang kami hadirkan terdiri dari minuman buka puasa dan juga contoh menu buka puasa kuliner yang lain. Sudah penasaran? oke kita simak saja selengkapnya biar lebih cepat dan lebih baik. Sudah ngga sabar mau masak, bukan?

Menu buka puasa dan sahur sebulan

Minuman:

  1. Wedang jahe plus kurma
  2. Es campur
  3. Susu jahe kurma
  4. wedang sereh
  5. Teh hangat
  6. Es cendol
  7. Kolak pisang
  8. kolak kurman
  9. Es timun
  10. Sup buah

Makanan/ masakan:

  1. Sambal + ikan goreng
  2. Sambal kemangi + udang bakar
  3. Sambal korek + sayur asem
  4. sambal terasi + Bihun kuah
  5. Mie goreng + acar nenas dan bawang merah
  6. Mihun udang kuah super pedas
  7. Tumis kangkung ampela ati
  8. Sayur bening bayam
  9. Telor dadar ala Padang
  10. Sayur lodeh tahu

Minuman 10, masakan atau makanan 10. Kami rasa cukup untuk ide menu buka puasa dan sahur sebulan sekalipun. Ngga usah berlebihan, mari kita utamakan ibadah. Sehingg makan untuk hidup bukan hidup untuk makan. Salam.

Panduan Menu Sahur dan Buka Hari Ke-3 Lengkap dengan Resep

resep sup jamur

Contoh menu buka puasa terpopuler – Tidak terasa memasuki hari ketiga di bulan puasa. Dan tentunya semakin semangat dong! Oke, mari kita bicarakan kembali soal menu takjil buka puasa dalam kesempatan kali ini. Dalam kesempatan kali ini Anda tidak hanya diberikan gambar masakan menu buka puasa, namun juga resep dan cara mengolahnya. Sehingga menu buka puasa kali ini akan terasa beda dan berwarna.

resep masakan nusantara

Bicara mengenai masakan yg enak untuk buka puasa, tentu saja tergantung dari selera. Namun setidaknya dengan adanya ide atau inspirasi, Anda akan mudah menemukan selera Anda. Kali ini masih sama, kita akan menyuguhkan menu buka puasa praktis dengan resep masakan tradisional.

Baca juga: Panduan Menu Sahur dan Buka Hari Ke-2 Lengkap dengan Resep

Dalam kesempatan kali ini kami akan hadirkan menu sahur dan buka puasa. Terdiri dari masakan dan juga minuman pembuka. Seperti biasa, mari kita simak rangkaiannya.

Contoh Menu Buka Puasa dan Sahur

Sahur: 

  • Sup bebek jamur tiram

Buka puasa:

  • Tumis genjer udang
  • Nabit
  • Bakwan Jagung

Baiklah, mari kita praktekkan resep kuliner puasa mulai dari sahur dulu. Kemudian masuk ke buka puasa. Siap menyimak?

Sahur:

Resep Sup Bebek Jamur

resep sup jamur

Bebek memang langka, namun justru di situlah seninya. Masakan bebek selain dikenal dengan citarasa yang nikmat, juga menjadi ciri khas dari masakan kelas atas. Mari kita praktekkan resepnya.

Bahan:

  • Daging bebek 1 ekor
  • Bawang putih  6 siung geprek dan cincang
  • Jahe geprek
  • Jamur tiram atau semisalnya
  • Wortel iris
  • Kaldu bebek dari rebusan daging bebek
  • Kecap manis 1 sdm
  • kecap asin 1 sdm
  • kecap inggirs 1 sdm
  • Jeruk nipis 2 biji

Cara membuat sup daging bebek jamur

  1. Air bekas rebusan bebek didihkan kembali dan tambahkan air sampai mendidih
  2. Masukkan jamur yang sudah dibersihkan
  3. Masukkan jahe, bawang, wortel
  4. Masukkan kecap manis, asin, kecap inggris
  5. Dua biji jeruk nipis ambil airnya
  6. Masukkan royco
  7. Jika sudah matang dan harum tambahkan air jeruk nipis
  8. Angkat dan siap sajikan

Buka puasa:

Cara membuat nabidz

resep minuman kesukaan nabi

Nabidz ini sebenarnya minuman. Bahannya cuma dari kurma sama madu. Cara bikinnya juga mudah. Mari kita simak cara membuat nabidz khas arab.

Bahan untuk 5 gelas:

  • Kurma 200 gram
  • Madu

Cara membuat nabidz

  • Masukan kurma ke dalam baskom atau semisalnya.
  • Tuangkan madu secukupnya
  • Tuang dengan air panas mendidih
  • Tutup semalaman
  • Setelah direndam semalam, nabidz siap untuk dikonsumsi

Resep tumis genjer

cara memasak genjer

Genjer adalah tanaman sawah, kadang tumbuh liar di persawahan. Rasanya enak jika ditumis. Maka tak heran banyak orang yang tahu menyukainya. Kali ini kita akan memasak tumis genjer udang untuk menu buka puasa.

Bahan:

  • Genjer 3 ikat
  • Air secukpnya
  • minyak goreng 3 sdm
  • Terasi atau tauco
  • Udang 200 gram bersihkan dan siram dengan air panas selama 2 menit
  • Lengkuas 3 cm geprek
  • Tomat ijo dan tomat merah potong dadu

Bumbu:

  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • terasi
  • garam
  • cabe jika suka pedas
  • Semuanya ulek jadi satu
  • Cara memasak genjer yang enak
  • Rebus genjer sampai empuk. Angkat dan tiriskan
  • Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan tomat, masukkan tauco
  • Masukkan genjer
  • Aduk semua hingga rata dan matang

Selesai sudah inspirasi masakan buka puasa dan sahur komplit dengan resepnya. Kami harap ringkasan ini berguna untuk kita semua. Dan kami informasi, bahwa kami akan kembali lagi dengan informasi yang tidak kalah bermanfaat di kesempatan yang akan datang. Sampai jumpa di contoh menu buka puasa praktis dan sehat.

Panduan Menu Sahur dan Buka Hari Ke-4 Lengkap dengan Resep

Ide Masakan Murah dan Lezat Praktis dengan Resep Sayur Sop Ceker

Resep sayur sop praktis dan mudah– Nah, jika memang sedang mencari resep masakan yang lezat namun murah, kali ini bunda bisa coba resep dari saya. Resep ini simple, mudah, tentu saja tidak ribet. Bahkan bisa dibuat semua orang. Oke, masakan ini juga menyehatkan, kok.

Selain sup ceker, ada juga resep sayur sop telur puyuh. Bahkan sop ayam kampung. Bagi saya sih, semuanya sama. Hanya dari bahannya saja yang beda. Monggo, bunda, kita langsung saja ke intinya. Semoga bisa menginspirasi kita semua.

Bahan:

  • 500gram ceker ayam. Bersihkan
  • 100 gram kubis
  • 1 buah wortel
  • 1 daung bawang
  • Slederi

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt kemiri
  • 3 btg cabai rawit

Cara membuat:

  • Siapkan bumbu halus.
  • Potong wortel bulat
  • Daun bawang dan sledri potong
  • Siapkan panci berisi air panas. Masukkan ceker. Rebus sampai matang
  • Kemudian tambahkan kubus dan sayuran lainya
  • Tambahkan juga bumbu halus. Rebus lagi sampai matang
  • Tes rasa, kemudian tambahkan masako
  • Siap dihidangkang

Nah, sup ayam sudah siap disajikan. Semoga ringkasan mengenai resep sop ayam ini bisa jadi rujukan menarik untuk bunda semua. Mari kita akhiri dengan praktek. Perut sudah lapar, bun. Hehe. Semoga bermanfaat dan jangan lupa klik share.

Ide Makan Siang Murah dan Enak: Resep Sop Ayam Pak Min Klaten

Resep Sop Ayam Pak Min Klaten – Sop Ayam memang enak. Dan saya juga suka banget bunda. Tapi yang namanya Sop ayam Pak Min Klaten, bunda pernah? o, itu sih juara. Kuahnya biasa segar dan enak banget. Kabarnya untuk bisa jualan seperti itu, Bunda harus ikut franchsise di sana. Dan harganya mahal lo. Kali ini saya akan hadirkan resep sop ayam praktis dan mudah banget. Selain mudah, dia ngga kalah dengan sop ayam Pak Min Klaten. Rasanya gurih dengan kuah kaldu yang enak. Kabar baiknya, semua itu bisa Bunda praktekkaan dengan mudah dan praktis.

Sebenarnya, Pak Min termasuk dalam  resep sop ayam sederhana. Karena memang begitu, tidak banyak bumbu dan tidak banyak otak-atik. Sekarang, jika Anda ingin sarapan atau makan siang yang enak dan praktis? mungkin yang satu ini akan mudah untuk Anda semua. Dan tentu saja, resep ini bisa dipraktekkan kapan saja. Ayam yang akan dipakai, bisa dengan ayam kampung, bisa dengan ayam negeri. Pokoknya ayam. Asal jangan dengan ayam palsu saja. Nah, agar lebih cepat mari kita simak saja.

Artikel Terkait: Resep Oseng-oseng Jagung Manis yang Enak dan Praktis

Nah, meski sederhana namun artikel yang akan kami hadirkan termasuk resep sop ayam ala restoran. Memang benarm kok. Enak dan sangat lezat. Kalau dimakan pas siang hari, ketika makan siang, enaknya disajikan dalam keadaan panas.

Resep sop ayam Pak Min

Resep ini bisa langsung dipraktekkan. Silakan cek saja pada list bahan dan bumbunya. Cara memasaknya juga mudah banget. Jadi, jangan sampai tidak paham atau bertanya dua kali. Oke, kita simak segera. Mulai dari bahan dan bumbunya.

Bahan Sop Ayam:

  • 1kg ayam dipotong kemudian cuci bersih
  • 2 batang serai ambil bagian putihnya
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • Air untuk merebus ayam
  • 3 cm kulit kayu manis
  • Gula dan garam secukupnya
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu:

  • 6 siung Bawang Putih geprek
  • 3 sdm lada
  • 3cm jahe geprek
  • 3 lbr daun salam
  • 2 lb daun jeruk
  • 2 btg serai

Cara memasak:

  • Rebus ayam bersama dengan kayu manis
  • Kemudian tumis baput dan masukkan ke rebusan ayam
  • Lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan lada
  • Rebus sampai matang
  • Angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih panas.

Nah, sekian informasi mengenai cara membuat sop ayam sederhana. Resep sop ayam Pak Min Klaten praktis ini, bisa langsung Anda praktekkan. Semoga ringkasan ini bermanfaat. Dan jangan lupa untuk dishare. Salam.