Posted on

Resep Soto Betawi Kuah Santan Daging Kambing

Cara membuat soto betawi sederhana – Pusing dapat daging kurban karena banyak banget? yap, saya punya ide, bund. Bagaimana kalau kita coba buat soto saja. Kali ini saya hadirkan ide cara membuat soto kuah santan yang praktis. Bisa bunda baca dalam judul, saya juga merasa kalau soto santan ini cocok banget.

Soto betawi kuah santan

O, ya, beberapa hari yang lalu juga ada yang tanya resep soto betawi paling enak. Saya pun jawab, enak itu kalau tahu bumbu soto betawi asli. Meski bagi saya, enak itu relatif sih. Selain soto betawi, ada juga resep soto betawi bening yang bisa dijadikan rujukan olahan daging kambing. Nah, kali ini saya akan ulas sedikit mengenai hal itu. Jadi, mari kita simak saja selengkapnya.

Bahan:

  • 500 gr daging kambing, cari bagian tanpa lemak
  • 1000 ml santan
  • 3 potong tomat
  • 4 batang daun bawang
  • 3batang daun seledri
  • 1 batang serai
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 6 lembar daun salam

Bumbu Halus:

  • 3 butir cengkeh
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 10 siung bwang merah
  • 7 siung bwng putih
  • 2 sdt mericabutir
  • 2 bh kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 bh kapulaga
  • Penyedap

Pelengkap:

  • Bawang goreng
  • Emping
  • Tomat iris dadu
  • Jeruk nipis

Cara Membuat Soto Kuah Santan

  • Pertama daging rebus sampai lunak bersama bawang putih, daun salam, lengkuas, sereh dan semisalnya
  • Bisa juga dengan dibungkus daun pepaya dulu, kalau mau empuk
  • Angkat daging yang sudah direbus sampai empuk
  • Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga jika sudah wangi, cengkeh, kemudian masukkan ke rebusan daging
  • Tambahkan santan, lada, garam dan juga tomat serta lainnya
  • Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal

Aneka olahan daging kambing ini selesai ya, bund. Dan selamat mencoba, semoga idul adha kali ini lebih berkesan. Sampai jumpa pada kesempatan yang lain. O, ya, bisa juga coba resep di bawah ini, bund. Salam.

Posted on

5 Ide Resep Olahan Ayam Masakan Lebaran Termudah dan Lezat

Resep opor ayam ketupat lebaran –  Ngga ada yang, tidak suka dengan opor. Padahal, sudah lazim dan bisa didapatkan di lain waktu. Namun, lebaran tidak lengkap rasanya tanpa adanya masakan khas yang satu ini. Nah, kali ini saya akan ajak bunda untuk menyimak resep pilihan yang sudah disiapkan khusus untuk lebaran. Karena memang dia begitu identik dengan lebaran, resep ini tidak akan pernah hilang begitu saja.

Resep opor ayam lebaran yang akan saya sajikan, sudah dicoba kok. Ada setidaknya 5 resep. Mulai dari opor kuning, putih dan intinya semuanya enak. Sekarang, kita akan langsung saja ke intinya, semoga bisa bermanfaat untuk bunda semua. Selamat praktek.

Resep masakan opor ayam khas lebaran

Lebaran ada opor, sudah tentu harus ada ketupat. Nah, agar lebih lengkap selain keduanya sajikan juga acar. Enaknya dimakan bersama dengan keluarga. Dan sanak saudara yang datang dari jauh. Jadi, sempatkan diri demi menyambut mereka semua.

Baca juga: Cara Membuat Ketupat empuk dan kenyal anti basi

Oke, kita akan mulai dari resep yang pertama, agar tidak kelamaan dan tidak membuat penasaran tentunya. Sekarang, mari kita simak saja selengkapnya. Semoga bermanfaat. Resep yang pertema sudah siap untuk dipraktekkan.

1. Resep Opor Ayam lebaran spesial dan Mudah

Ada baiknya bunda menyimak resep yang satu ini. Karena, dia bukan cuma sederhana, namun jelas enak sekali. Nah, untuk Anda yang tidak ingin repot, silakan simak resep ini. Selain bumbunya mudah, juga simpel banget. Enak, gurih, pokoknya simak saja deh resepnya. Mari kita cek Resep Opor ayam sederhana.

2. Resep Opor ayam bumbu kuning

Selain bumbu putih alias ngga pakai kunyit, Opor juga ada yang bumbu kuning. Kali ini, saya hadirkan untuk Bunda semua. Semoga bisa menginspirasi. Bumbunya juga mudah, kok. Karena memang saya sendiri juga ngga suka ribet. Oke, kita cek yuk bunda! Resep Opor ayam kampung spesial.

3. Sup Kimlo Ayam

Bosan dengan yang bersantan. Kali ini saya hadirkan sup nih, bunda. Cara bikinnya cukup ribet sih, tapi hasilnya sangat enak dan dijamin ketagihan. Makanya, jangan sampai dilewatkan. Seperti apa caranya? mari kita simak saja resep sup kimlo Ayam.

4. Ayam Rica-rica pedas

Nah, ini juga bisa jadi ide untuk masak lebaran. Rica-rica ayam ini, sangat enak lo. Dimakan bersama dengan ketupat tentu enak. Nah, apa saja sih bumbunya? mari kita simak saja selengkapnya dalam resep rica-rica ayam pedas.

5. Ayam Pop Padang

Nah, selain yang berkuah, bisa juga dengan ayam goreng. Kali ini ada ayam Pop yang berasal dari Padang, Sumatra Barat. Enak, renyah dan gurih. Jadi, kita akan langsung saja ke intinya deh. Semoga bermanfaat dan jangan lupa klik share. Resep ayam Pop Padang

Posted on

Sayur Bobor Daun Singkong untuk Buka Puasa

Bobor daun singkong tanpa santan – Nah, jangan salah Bunda semua. Kali ini saya akan hadirkan sebuah resep sayuran remeh sih, tapi kalau dirasa, sangat menarik. Lezat dan enaklah. Bisa dibuat menu buka puasa. Bahkan bisa dijual kok. Bobor sayuran, Enak dan lezat. Biasanya dimakan bersama dengan tempe atau tahu bacem dengan sambal.

Sudah menyiapkan makanan dan sayuran untuk buka puasa? kali ini akan jadi menu menarik. Pokoknya, sehingga Bunda semua menikmati sajian menarik, saya tidak akan berhenti mencoba. Mari kita cek saja informasi selengkapnya, jangan lupa untuk selalu update, Bunda.

Bahan:

  • 1/2 sendok teh Ketumbar Bubuk
  • 2 cm Lengkuas (Laos)
  • 5 ikat Daun Singkong
  • 700 ml Santan Encer
  • 1 sendok teh Garam
  • secukupnya Gula Pasir
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • 6 buah Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 1/4 potong Tempe Busuk

Cara masak sayur bobor:

  • Pertama kali rebus daun singkong sampai matang dan empuk
  • Kemudian siapkan bumbu halus. Tumis sampai harum, masukkan daun singkong, tambahkan santan
  • Aduk dan diamkan sampai matang. Tes rasa, jika sudah cocok angkat dan sajikan dengan sambal dan tempe bacem

Sekian informasi yang bisa dihadirkan, bunda. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk klik share. Sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Posted on

Resep Opor Ayam Spesial Lebaran

Resep opor kuning lebaran – Opor Ayam adalah masakan khas Indonesia yang dibuat dari bahan ayam berkuah dan memiliki cita rasa gurih. Di Indonesia, opor identik dengan suasana lebaran. Karena biasanya opor ayam dipadukan dengan ketupat. Selain opor biasanya ada resep sambal goreng hati. Untuk membuat opor ayam sederhana, bunda semua ngga perlu repot. Karena bumbunya cukup simpel.

Kali ini kami akan hadirkan ide resep sayur ketupat. Tentu saja bunda sudah faham maksud kami. Sayur ketupat sama saja dengan opor ketupat yang khas di hari lebaran. Resep yang akan kami ulas kali ini adalah resep opor putih lebaran.

Resep Opor Ayam sederhana

Bahan:

  • 1 ekor ayam potong sesuai selerai
  • Daun salam 4 lbr
  • Serai 2 btg geprek
  • 1 jeruk nipis
  • 500 ml air panas
  • 300 ml santan / 2 bks kara
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe

Bumbu halus:

  • 4 btr kemiri
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt tumbar
  • 2 cm kunyit
  • 7 btr bawang merah
  • 5 btr bawang putih
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara membuat Opor Ayam Simpel:

  • Cuci ayam kemudian masukkan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit dan bilas kembai dengan air bersih
  • Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, serai dan yang lain. Aduk sampai rata
  • Masukkan ayam, aduk sampai kulit ayam berubah warna
  • Masukkan air panas, aduk rata. Masukkan santan kental. Diamkan sampai mendidih, tambahkan penyedap jika suka
  • Opor soap disajikan

Itulah resep opor ayam spesial lebaran. Anda bisa mengkreasikan sendiri, misalnya ayam diganti telur, atau ayam ditambah tahu putih. Nah, sekian dulu resep opor spesial yang kami hadirkan. Semoga bermanfaat bunda semua. Sampai jumpa pada resep yang akan datang. Salam.

Posted on

Resep Sop Kambing Khas Betawi Terpopuler Sepanjang Masa

Resep Masakan Khas Betawi – Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan. Masakan yang enak, akan membangkitkan gairah hidup. Selain itu, memasak juga butuh tempat yang menarik. Jadi, kalau Anda ingin masakan menjadi lebih enak, salah satunya perhatikan di mana Anda memasak. Ini penting. Masakan ada banyak sekali macamnya. Seperti dalam kesempatan kali ini, kami akan hadirkan beberapa resep masakan Betawi paling enak. Tentu saja, masakan ini cocok untuk Anda yang ingin berkreasi dengan makanan enak. Makanan enak tidak harus mahal, ya, karena kami sudah buktikan. Masakan betawi adalah masakan yang berasal dari daerah Betawi.

Masakan Betawi terkenal enak. Bukan hanya enak, namun juga sangat mudah dibuat. Anda kenal dengan kerak telor? Dia juga berasal dari Betawi lo. Dia terkenal banget. Rasanya tetap sama telor goreng, namun apa istimewanya? membuat kerak telor termasuk mudah. Karena hanya menggunakan rendaman beras, telor dan beberapa bumbu yang lain. Rasanya gurih, dan enak banget. Selain itu, harga kerak telor di pasaran termasuk mudah.

Baca juga:Ide Masakan Murah Keluarga: Resep Masakan Tradisional Sunda Terpopuler

Selain kerak telor ada Laksa. Laksa sebenarnya mirip dengan Soto. Selain Soto ada juga Soto Tangkar, enak sekali bunda. Namun membuat Soto tangkar cukup ribet. Nah, sudah tidak sabar? mari kita langsung saja ke intinya, bunda semua. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda semua. Dan jangan sampai salah, ya, klik download atau simpan webiste ini. Biar bisa dipakai seterusnya.

Resep Masakan Khas Betawi Praktis dan Mudah

Resep ini bisa langsung dipraktekkan. Karena sudah kami berikan ulasan bahan dan cara membuatnya. Kemudian, Anda juga bisa sesuaikan sendiri, bunda. Oke, kita langsung saja cek ke intinya. Semoga bermanfaat dan jangan sampai tidak memiliki kumpulan resep ini.

1. Sop Kaki Kambing Khas Betawi

Nah, Resep Sop Kaki Kambing Khas Betawi jadi yang pertama. Seperti apa sih? tentu saja enak dan Anda harus mencobanya, bunda. Kalau tidak, Anda akan menyesal. Apa saja bahannya? menjelang lebaran idul Adha, tentu saja ide ini akan menjadi olahan kaki kambing mudah dan praktis, yang akan kami rekomendasikan sebagai yang pertama.

Bahan:

  • 1 kg paha kambing, potong-potong atau kaki kambing
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 Liter air bersih
  • 4 cm kayumanis
  • 5 butir cengkeh, sangrai
  • 1 sdt pala bubuk atau dengan secuil pala biasa
  • 3 sdt sendok teh garam
  • 1 sdt lada
  • 300 ml susu cair
  • 3 sendok makan minyak samin
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 5 btr Bamer
  • 3 btr Baput
  • Pala
  • 1 sdt merica

Bahan pelengkap:

  • Opsional, tergantung selera

Cara mengolah:

  • Tumis bumbu halus sampai harum
  • Tambahkan air
  • Dan masukkan kaki kambing atau daging kambing
  • Biarkan sampai mendidih
  • Jika sudah, masukkan  susu dan bumbu lain, seperti pala bubuk dan lainnya
  • Tes rasa, biasanya tanpa penyedap sudah enak.
  • Jika sudah cocok angkat dan sajikan saja dengan nasi hangat.

Nah, kalau soal membuat sop, sebenarnya mudah kok. Karena ini sop kaki kambing, maka sudah pasti akan sangat mudah dan enak dibuat. Sekarang, tergantung Anda bunda. Mari kita praktekkan saja resep sop kaki kambing praktis tidak prengus ini. Sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang bunda. Salam.

Posted on

Resep Sayur Lodeh Praktis dan Mudah Dibuat

Resep sayur lodeh terong – Makan siang masak sayur apa bunda? kalau belum ada ide, saya berikan, inspirasi. Siapa tahu cocok untuk bunda semua. Sayur lodeh, secara sekilas orang menyebut sebagai makanan khas Jawa Tengah. Namun tidak kok. Dia banyak asalnya, memang sih punya ciri-ciri sendiri. Kali ini saya akan hadirkan yang praktis dan tentu saja mudah untuk dipraktekkan.

Nah, secara sekilas sih resep sayur lodeh jawa tengah banget. Walau saya tidak akan menyebutkannya. Tapi, alangkah baiknya kita praktekkan saja. Semoga saja inspirasi ini bisa bermanfaat untuk Anda semua, bunda. Dan semoga bisa menjadi menu terbaik di hari ini. Sudah tidak sabar? mari kita praktek.

Bahan:

  • 3 buah wortel
  • 1/2 labu siam
  • 1/4 pepaya muda
  • 3 buah terong
  • 10 lembar daun melinjo
  • 2 buah kacang panjang
  • 7 buah tahu coklat
  • 1 buah santan kara
  • 5 buah cabe merah di iris
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Air
  • Mnyak goreng

Bumbu Halus:

  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 3 buah kemiri

Cara membuat:

  • Potong dan bersihkan semua bahan
  • Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bahan sampai layu dan tambahkan santan
  • Tambahkan air secukupnya
  • Didihkan. Tes rasa dan beri penyedap

Sajikan dengan sambal pedas atau tahu goreng atau ikan goreng. Dengan begitu, bunda sudah praktek cara membuat sayur lodeh khas jawa tengah yang praktis dan mudah. Sekarang, kita praktek saja. Jangan lupa klik share. Sampai jumpa lagi pada kesempatan berikutnya. Salam.