Cara Membuat Capcay Kuah untuk Menu Buka Puasa

Resep makanan untuk buka puasa – Selain kolak dan es, menu buka puasa memang sangat beragam. Nah, jika sudah berbuka dengan makanan pembuka memang sebaiknya disarankan makan. Tetapi, jangan langsung makan. Jedalah dengan salat magrib dulu. Bisa jadi Anda sedang pengen makanan buka puasa khas Yogyakarta. Yap, Yogyakarta memang enak dan sangat banyak wisata kulinernya.

cara membuat cap cay kuah

resep cap capy kuah lezat

Tetapi dari sekian menu buka puasa terpopuler kami sudah memilihkan menu buka puasa capcay kuah ala cines. Dijamin halal karena tidak sampai tercampur lemak babi atau semisalnya.

Baca juga: Resep Lumpia Semarang Lengkap dengan Sausnya

Kali ini resep capcay kuah ala rumahan menjadi topik utama kami. Nah, Anda bisa membuatnya tanpa ribet. Serius. Karena semua bahan mudah didapat. Cara masak juga tidak ribet, karena menggunakan udang dan semisalnya. Atau dengan bahasa lain bisa disebut resep capcay kuah seafood.

Contoh menu masakan buka puasa yang praktis

Resep Capcay Kuah lezat

Bahan:

  • Air 30 ml
  • Tomat 2 biji potong
  • Buncis iris 3 cm
  • Sawi hijau iris 3 cm
  • Wortel 50 gram iris tipis
  • Kembang kol 100 gram potong
  • Daun kol iris
  • Jamur merang iris jadi dua
  • Sawi putih iris jadi 2 cm
  • Seledri potong
  • Daun bawang iris 2 cm
  • Udang 100 gram
  • Daging ayam 100 gram

Bumbu halus:

  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 sdt merica bubuk
  • minyak wijen 1 sdm
  • 2 siung bawang putih. Bisa digerpek atau cincang halus

Cara membuat capcay kuah lezat dan praktis

  • Tumis bawang cicang sampai harus. Kemudian masukkan minyak wijen, saus tomat dan udang. Kemudian masukkan ayam sampai semuanya berubah warna. Hingga berbau harum
  • Tambahkan sayuran. Kemudian tumis kembali sampai harum
  • Masukkan merica, gula, garam
  • Masukkan kuah dan masak sampai matang

perlu Anda tahu, bumbu sederhana ini mampu membuat capcay kuah begitu harum dan sangat lezat. Buktikan saja dulu. Kemudian pastikan sesuai dengan resep yang kami berikan. Sebagai pelengkap mari kita tengok video resep masakan yang kami dapat.

Oya, untuk bumbu bisa Anda tambahkan selain bawang putih, misal bawang merah dan geprek juga. Atau bisa ditambah sayuran lain yang sesuai dengan selera Anda. Oke, sampai di sinilah resep masakan cina yang kami hadirkan. Kami akan kembali lagi dengan resep lontong cap go meh lengkap.

Baca juga

Cara Membuat Bihun Kuah untuk Menu Buka Puasa


Cara Membuat Capcay Kuah untuk Menu Buka Puasa | admin | 4.5